Berkshire Procureur (zonder been)

1,9 kg

Diepgevroren en gevacumeerd

Afwijkende gewichten mogelijk vanaf 1,5 kg. Op aanvraag verkrijgbaar (bestelling@jansteenbergen.nl).

Meer details

€ 35,85

Gratis verzending en betaling bij een besteding boven €80,00
Gratis verzending en betaling bij een besteding boven €80,00

Meer informatie

Berkshire nekstuk / procureur is komt van de kant van de schouder heet nek- of procureurkarbonade. Het vlees is veel donkerder dan het lichte varkensvlees en veel grover van draad. Daarnaast is de karbonade veel vetter en moet langer gebraden worden.