Beschrijving
De brisket is een mooi stuk uit de borst van het rund. De flat heeft wat minder vet dan de point en is perfect geschikt om low en slow te garen. Het duurt even om te bereiden, maar dan heb je wel een echt sensationeel stuk vlees.
Meestal wel op voorraad, alleen per e-mail te bestellen i.v.m. verschillende gewichten per stuk. Aangegeven prijs is per kilogram. Stuur een e-mail naar bestelling@jansteenbergen.nl met je verzoek voor dit product inclusief de gewenste hoeveelheid. Wij zullen vervolgens snel met jou contact opnemen nadat we de voorraad hebben gecontroleerd of het product voor u klaarmaken tijdens de eerstvolgende keer dat we vers vlees gaan afsnijden. Indien gewenst kunnen ook overige te bestellen producten aan de e-mail worden toegevoegd. Wij maken het graag voor u in orde.
