Beschrijving
Het vlees van het Wagyu rund heeft een hoge mate van marmering: een hoog aantal vet-adertjes die door het spiervlees lopen. Dit intramusculaire vet zorgt voor een sappige en zeer malse vleesstructuur, dat zich uit in een unieke smaak.
Het vet in het vlees is enkelvoud onverzadigd en smelt bij kamertemperatuur. Onderzoek heeft aangetoond dat Wagyu vlees kan helpen het cholesterol gehalte omlaag te brengen. Dit maakt het vlees van het Wagyu rund zo speciaal.
Stuur een e-mail naar bestelling@jansteenbergen.nl met je verzoek voor dit product inclusief de gewenste hoeveelheid. Wij zullen vervolgens snel met jou contact opnemen nadat we de voorraad hebben gecontroleerd. Indien gewenst kunnen ook overige te bestellen producten aan de e-mail worden toegevoegd. Wij maken het graag voor u in orde.
